...sooo gut schmeckt der Sommer…

Unsere Vorspeisen

Carpaccio vom Rehwild         € 15,50
mit schwarzen Nüssen, Eierschwammerl und hausgemachtem Kräutertoast
 
Hummus mit glacierten Jakobsmuscheln, Ofentomaten und Zucchini   € 15,50
 
Geröstete Eierschwammerl mit Blattsalat      € 14,90
(Gerne als Hauptspeise        € 19,90)

Suppen

Rindssuppe mit Tirolerknödel             €   4,90

Tomaten-Chili-Cremesuppe mit Croutons und Obershaube   €   6,90

Hauptspeisen

Gebackenes Sommer-Cordon-Bleu    € 18,90
gefüllt mit Frischkäse, Eierschwammerl und Schinken
dazu Pommes frites

Rosa gebratener Reh-Rücken      € 26,50
serviert an Rotkraut-Püree, Eierschwammerl und gebackenen Topfennockerl

Gegrilltes Zanderfilet      € 21,50
auf Tomaten-Basilikum-Pasta und Eierschwammerl

Ausgelöstes Zitronen-Backhenderl         € 18,90
dazu Petersilkartoffeln
 
Herzhaftes Herrengulasch   € 19,90
mit Würstel, Spiegelei, Gurkerl und Serviettenknödel
 
In der Knusperpanier gebackenes Reh-Schnitzel           € 19,50
dazu Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
 
Sommersalat mit gebackenen Hühnerstreifen              € 17,50
Mozzarella, Ei und Eierschwammerl
 
Hausgemachte Pilzravioli          € 19,50
mit Eierschwammerl, Junglauch und Rucola



Seeland-Klassiker
…Traditionen wollen gewahrt werden!

Suppen

Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten    € 4,90

Zuppa Pavese (Rindsuppe mit Käsecroutons, Spiegelei und Parmesan)   € 6,10


Hauptgerichte

Gebratenes Hühnerfilet mit Mozzarella und Tomaten überbacken    € 18,90
auf Obersbandnudeln und Jus

Gegrilltes Schweinesteak „Dürnstein“       € 18,90
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeerpfirsich

Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“       € 15,90
mit Petersilkartoffeln

Wiener Zwiebelrostbraten    € 22,50
dazu gebackene Zwiebelringe und Bratkartoffeln

Hausgemachte Leberwurst     € 13,90
mit warmem Krautsalat und Kartoffeln

Gebackene Blunzenradeln auf Kartoffelsalat     € 13,90
mit frisch geriebenem Kren

Geröstete Schweineleber mit Zwiebel, Speck und Apfelstücken    € 17,90
dazu gebratene Knödelscheiben