Heringsschmaus Speisekarte siehe unten auf dieser Seite!

...frisch, fit & fröhlich...
Unsere Vorspeisen

Thunfisch-Tartare mit Sesam, Karfiol, und Limetten-Erdnussdip       € 14,90
 
Gebackene Falafeln an Couscous-Salat mit Kichererbsen-Creme      € 13,90
 
Vitello-Forello mit schwarzen Nüssen, Oliven und Vogerlsalat      € 14,90

Suppen

Rindsuppe mit Milzschnitten      € 4,90

Hummer-Sherry-Suppe mit Jakobsmuschel und Kresse   € 6,90

Knoblauch-Cremesuppe mit Croutons und Obershaube    € 4,90

Hauptspeisen

Gebackenes Winter-Cordon Bleu   € 18,90
gefüllt mit Mozzarella, Salami und Frischkäse
dazu Pommes frites
 
Ausgelöstes Paprika-Henderl      € 17,90
mit Reisbällchen und karamellisiertem Paprika
 
Herzhafter Stefanie-Braten (Faschierter Braten gefüllt mit Würstel, Gurkerl und Ei)       € 16,90
an Kartoffel-Püree, Rahmsauce und Gemüse
 
Gegrilltes Filet vom Seesailbing       € 22,90
auf Pesto-Gnocchi, Butterkarotten und Brokkoli
 
In der Knusperpanier gebackenes Schnitzel vom Rehwild        € 19,90
dazu Petersilkartoffeln und Preiselbeeren

Herrengulasch vom Rotwild      € 19,90
mit Kartoffelknödel, Spiegelei, Grillwürstel und Fächergurkerl

Im Rotweindepot geschmorte Lammkeule           € 24,90
an Rotkraut, Semmelknödel und Schmorgemüse
 
Winterlicher Salatteller mit gegrillten Hühnerstreifen       € 16,90
gebackenen Süßkartoffeltaler und Datteln
 
Hausgemachte Eiernockerl mit Zwiebel und Blattsalat      € 13,90

Mozzarella-Ravioli serviert an brauner Butter    € 14,90
mit Cherrytomaten, Rucola und Parmesan


Seeland-Klassiker
…Traditionen wollen gewahrt werden!

Suppen

Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten    € 4,90

Gulaschsuppe          € 6,10

Zuppa Pavese (Rindsuppe mit Käsecroutons, Spiegelei und Parmesan)   € 6,10


Hauptgerichte

Gebratenes Hühnerfilet mit Mozzarella und Tomaten überbacken    € 17,90
auf Obersbandnudeln und Jus

Mixed-Grill mit Buttergemüse und Pommes frites            € 18,90

Gegrilltes Schweinesteak „Dürnstein“       € 18,90
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeerpfirsich

Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“       € 15,50
mit Petersilkartoffeln

Wiener Zwiebelrostbraten    € 22,50
dazu gebackene Zwiebelringe und Bratkartoffeln

Hausgemachte Leberwurst     € 12,90
mit warmem Krautsalat und Kartoffeln

Gebackene Blunzenradeln auf Kartoffelsalat     € 12,90
mit frisch geriebenem Kren

Geröstete Schweineleber mit Zwiebel, Speck und Apfelstücken    € 16,90
dazu gebratene Knödelscheiben

Gebackenes Schollenfilet „Wiener Art“ dazu Salat und Sauce Tartare  € 17,90


Heringsschmaus 2026
Montag 16.02.2026 bis Mittwoch 18.02.2026

Unsere Vorspeisen

...mit Fisch:
Nr 1      Gebeiztes Forellenfilet an Gurken-Dill-Tartare mit Äpfel
Nr 2      Marinierter Thunfisch mit Quinoa und Granatapfelkernen
Nr 3      Satay-Garnelen-Spießchen mit Erdnuss-Limettensauce und Stickyreis
Nr 4      Lachs-Sashimi mit Wakame-Algensalt
Nr 5      Knuspriges Saiblings-Tartare an mariniertem Kimchi mit Koriander
Nr 6      Räucherlachstiramisu
Nr 7      Knusperlachsröllchen mit Rucola und Sesam
Nr 8      Hauspastete von Zander und Lachsforelle
Nr 9      Räucherfischterrine mit Dille und Shrimps
Nr 10    Roulade von der Lachsforelle und vom Wels
Nr 11    Matjesröllchen mit Pecorino und Salbei
Nr 12    Bismark Hering auf Apfelscheibe
Nr 13    Matjes Lord Nelson mit Preiselbeeren
Nr 14    Heringssalat mit viel Rahm

mit Fleisch...
Nr 15    Roastbeef-Röllchen mit Spargel
Nr 16    Hirsch-Tartare mit Zwiebeln und Ei
Nr 17    Schinkenröllchen mit Gervais

…ohne Fisch und ohne Fleisch dennoch gschmackig...
Nr 18    Burrata an Zucchinisalsa und Pinienkernen
Nr 19    Spinatrolle mit Frischkäse und getrockneten Tomaten
Nr 20    Gefülltes Ei (pro Stück 2 €)

Pro Portion bei Einzelbestellung     € 5,90
Gemischte Platte (Nr: 3, 6, 7, 8, 10, 12 und 20)    € 32,00
Pro Jour Gebäck  € 1,50
Verpackungsmaterial bei Abholung (wir bitten um Ihr Verständnis)    €   3,00

Suppen

Brasilianische Kokos-Fischsuppe mit Hoki-Filet € 7,10

Karotten-Ingwer-Cremesuppe mit Forellenpraline   € 7,10
(Gerne vegan ohne Forellenpraline möglich)    € 5,90

Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel     € 4,90

Warmer Fisch frisch auf den Tisch
 
Gebackenes Cordon Bleu vom Wels   € 19,90
gefüllt mit Frischkäse, Räucherlachs und Kräuter
dazu Basmatireis

Gebratenes Filet von der Seeforelle    € 23,50
auf cremigem Kartoffelragout, Zuckerschotten und Okra

Gebackenes Filet vom Waldviertler Karpfen „Wiener Art“     € 21,50
dazu Kartoffel-Mayonnaise-Salat
 
In der Knusperpanier gebackenes Filet vom Kabeljau „Wiener Art“   € 20,50
dazu Kartoffel-Mayonnaise-Salat

Pochiertes Filet vom Heilbutt    € 22,90
an Safran-Limetten-Pasta und Brokkoli mit Nusskrokant

„Piccata Milanese“ vom Wolfsbarsch (in Parmesan und Ei gebacken)  € 23,90
an Risotto al Tartufo, Parmesanchip und gebratenen Pilzen

3erlei an gebratenem Fisch: Seeforelle, Zander und Tempura-Jakobsmuschel    € 23,90
auf cremigem Kartoffelragout, Zuckerschotten und Okra

Medium gebratenes Thunfischsteak    € 24,80
auf Erbsenpüree, Knusperkarfiol und Chips

Für unsere fischfreien Genießer
Gedünsteter Wiener Zwiebelrostbraten  € 22,50
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

Gebackenes Cordon Bleu vom Huhn     € 18,90
gefüllt mit Frischkäse und Kräuter
dazu Pommes frites

Hausgemachte Tomaten-Gnocchi mit Mozzarella     € 16,90
Rucola und Balsamico-Zucchini

Für unsere Naschkatzen

Seeland-Nussroulade nach traditioneller Hausrezeptur     € 5,20
Kokos-Pistazien-Würfel    € 5,90
Schoko-Mousse mit Beeren    € 7,90