…G’schmackig bunt im Herbst …

Unsere Vorspeisen


Hirsch-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Senfmayonnaise      € 14,90
 
Burrata an Kürbissalat mit Kernöl und Maroni             € 13,90
 
Roastbeef mit Sardellen-Cashew-Creme und schwarzen Nüssen     € 13,90


Suppen

Rindsuppe mit Wildfleischstrudel            €   4,90

Rote Rübencremesuppe mit Croutons, Kren und Rahm        €   5,90

Hauptspeisen

Gegrilltes Filet von der Lachsforelle     € 22,90
an cremigem Risotto, Butter-Maroni und gebratenen Seitlingen

Gebackenes Bauern-Cordon Bleu      € 18,50
gefüllt mit Pfefferoni, Geselchtem und Käse
dazu Pommes frites
 
Gebackenes Schnitzel vom Rehwild „Wiener Art“         € 19,90
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren

Gedünstetes Paprika Henderl            € 17,90
an hausgemachten Nockerl und Rahmsauce
 
Cremige rote Rüben Tagliatelle         € 16,90
mit Balsamico, Kürbis und Mozzarella
 
Herbstsalatteller mit gebackenen Hühnerstreifen       € 16,90
und gebratener Kürbispolenta und Birnen
 
Rotes Gemüse Thai Curry         € 15,90
mit Kokosmilch und Limettenblätter
dazu gebackene Reisbällchen
 
Rosa gebratene Rehmedaillons      € 28,90
auf Pastinaken-Püree, Jus und Gemüse
 
Nürnberger Rostbraten einseitig gebacken und gebraten            € 21,90
an Cremespätzle und Jus
 
Im Rotweindepot gedünstetes Wildragout             € 19,90
mit Semmelknödel, Schmorgemüse und Rahm

Seeland-Klassiker
…Traditionen wollen gewahrt werden!

Suppen

Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten    € 4,70

Gulaschsuppe          € 6,10

Zuppa Pavese (Rindsuppe mit Käsecroutons, Spiegelei und Parmesan)   € 6,10


Hauptgerichte

Gebratenes Hühnerfilet mit Mozzarella und Tomaten überbacken    € 17,90
auf Obersbandnudeln und Jus

Mixed-Grill mit Buttergemüse und Pommes frites            € 17,90

Gegrilltes Schweinesteak „Dürnstein“       € 17,90
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Preiselbeerpfirsich

Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“       € 15,20
mit Petersilkartoffeln

Wiener Zwiebelrostbraten    € 19,90
dazu gebackene Zwiebelringe und Bratkartoffeln

Hausgemachte Leberwurst     € 12,90
mit warmem Krautsalat und Kartoffeln

Gebackene Blunzenradeln auf Kartoffelsalat     € 12,90
mit frisch geriebenem Kren

Geröstete Schweineleber mit Zwiebel, Speck und Apfelstücken    € 15,90
     dazu gebratene Knödelscheiben

Gebackenes Schollenfilet „Wiener Art“ dazu Salat und Sauce Tartare  € 17,90